Schott Music est l’une des plus anciennes maisons d’édition musicale d’Allemagne, elle a été fondée en 1770 – année de naissance de Beethoven – à Mayence. Au XIXème siècle, l’accent a été mis sur les compositeurs allemands, dont Richard Wagner – Partitions de Schott Music.
L’entreprise familiale s’est toujours efforcée de publier de la musique contemporaine : elle a par exemple tissé un lien avec Paul Hindemith et a pu publier presque toutes ses œuvres. De nombreux autres ont suivi, comme Györgi Ligeti ou Hans Werner Henze.
Le programme de la maison d’édition représente dans l’ensemble un spectre extrêmement large pour les passionés de musique. Récemment, Schott propose de plus en plus de partitions de jazz – la série Lounge pour différents instruments est particulièrement appréciée, par exemple la Schott Piano Lounge. Schott propose en outre de nombreuses méthodes pour les cours d’enseignement instrumental.